Qui ne connaît pas le fameux café viennois ? Vienne est une destination réputée pour ces Kauffeehaus, encore faut-il tomber sur le bon. Ici on prend son temps, on bavarde entre deux visites, on écoute un petit concert et surtout on se régale ! Car les cafés viennois proposent la fameuse et traditionnelle Kaffee-Kuchen, autrement dit une pause sucrée. On craque donc pour un café accompagné d’une part de délicieux gâteau ou d’une belle tarte. Entre authenticité, recette originale ou encore lieu atypique, voici nos préférés à tester le temps d’un week-end à Vienne.

CAFÉ SACHER

Si il y a bien un seul café à tester durant votre séjour c’est sans aucun doute celui-ci ! Le café Sacher se partage en effet la tête d’affiche avec son concurrent de toujours le Café Demel. Un jour de 1832 le chef de cuisine à la Cours du Prince Metternich tombe malade la veille d’une grande réception d’invités prestigieux, et son jeune apprenti Franz Sacher qui prend les commandes de la maison et crée pour l’occasion un dessert si succulent, que les invités applaudissent ! Le Fameux Sacher Torte, dit l’Original, était né. La spécialité de la maison se déguste donc avec un bon thé ou un Sacher Kaffee (café noir servi avec de la crème fouettée, du chocolat Sacher et de la liqueur de l’Original Sacher, à 8,30€). Le café est juste ultra cosy et comme toujours à Vienne très convoité, un peu d’attente à prévoir avant une pause sucrée bien méritée.

?Philharmonikerstrasse 4, Vienne
⏰ Tous les jours de 08h00 à minuit

CAFÉ CENTRAL

Au cœur du sublime palais Ferstel, dans un décor classique et renaissance, c’est l’un des cafés légendaires de Vienne. Élégance et style sont les maîtres-mots ici. De nombreuses personnalités s’y sont attablées. Freud, Trotsky, Lénine ou encore Loos en étaient des clients réguliers. Jusqu’en 1938, le café est appelé Die Schachhochschule (l’école d’échecs) en raison de la présence de nombreux joueurs puis café central à sa réouverture dans les années 1975. Ce café littéraire saura vous séduire par ces pâtisseries maison sur fond de piano.

?Herrengasse/Strauchgasse Vienne
⏰ Lundi au samedi de 7h30 à 22h00 et le dimanche de 10h00 à 22h00

CAFÉ DIGLAS

Une belle devanture rose, des banquettes de velours rouge, des lustres moitié cristal, moitié tasse à café et des abats-jour en papier de journaux recyclés, voilà le cadre est posé. Après une bonne journée de marche sous la pluie, nous étions heureux de nous abriter dans ce café chaleureux. Les garçons de café sont charmants et la carte des cafés très fournie. Le café ferme assez tard et on peut en profiter pour goûter aussi des plats traditionnels et les fameuses tartes aux épinards.

?Wollzeile 10, Vienne
⏰ Tous les jours de 08h00 à 23h30

CAFÉ PRÜCKEL